Nuestra Historia
Acerca de Aroma Curry
Una pasión por los sabores auténticos que nos trajo desde la India hasta el corazón de la Ciudad de México.
El Origen
De la India a México con Amor
Aroma Curry nació de un sueño: compartir los verdaderos sabores de la India con México. Cada especia que utilizamos es cuidadosamente seleccionada e importada directamente desde las regiones productoras de la India — desde el azafrán de Cachemira hasta el cardamomo de Kerala.
Nuestras recetas han sido transmitidas por generaciones, perfeccionadas a lo largo del tiempo pero siempre fieles a sus raíces. Creemos que la comida india es mucho más que un platillo — es una experiencia de aromas, colores y sabores que despiertan todos los sentidos.
En nuestro restaurante en la colonia Anáhuac, cerca de Polanco, hemos creado un espacio donde la cultura culinaria india se encuentra con la calidez mexicana. Un lugar donde cada visita es un viaje gastronómico.
Lo Que Nos Define
Nuestros Pilares
Especias Auténticas
Importamos nuestras especias directamente de la India. Cada mezcla es preparada diariamente en nuestra cocina para garantizar frescura y potencia de sabor.
Horno Tandoor
Nuestro horno tandoor de arcilla tradicional alcanza más de 400°C, creando panes y carnes con ese sabor ahumado inconfundible que define la cocina india del norte.
Tradición & Innovación
Respetamos las recetas tradicionales mientras creamos puentes con la cultura gastronómica mexicana. Una fusión natural entre dos culturas ricas en sabor.